冯厨眉心一动,“这轮压力测试,我和你们一起做拔丝泡芙塔,我会让你们知道,三十分钟内,完全可以将拔丝泡芙塔制作完成。”
张厨也道“我也和你们一起做,我想告诉你们,三十分钟并不是极限,我想挑战一下极限。”
上届冠军林厨也站起来,“我也想挑战一下。”
美食家苏磊笑道“我倒是也想,但就不自不量力了。”
周粥站起来,“我也想挑战一下极限。”
所有人都看向她,眼神很诧异。
一个网红小饭店的老板,和名厨以及全国十二强选手一起挑战极限做拔丝泡芙塔?
这……让人看笑话吗?
没有人认为周粥会比十二强选手还厉害,十二强选手都觉得很困难的测试,她还想挑战?
这不是想出丑吗……
参加压力测试的六位选手倒挺欢迎周粥来挑战极限的,到时候周粥肯定是最差的那一个,有了对比,他们就不用太丢人了。
之前提醒周粥化妆的工作人员嘶了声,这小姑娘啊,到时候对比太惨烈,坏的是她的口碑和名声,对周记也有些不好的影响的啊。
她为什么要逞能上去?难道是真的以为自己可以挑战极限,不会和别人对比太惨烈?
说实话工作人员是不信周粥能厉害过十二强选手的,她就是一个网红小饭店的老板而已,就算厨艺好,也不是能和十二强选手相提并论的。十二强选手都觉得难,她上去干嘛啊她。
周粥和几位评委共同上了比赛台。
她想和各位优秀同行同台竞技,挑战一下做拔丝泡芙塔的极限速度。
六位选手站在各自的案台前,有紧张的,有忧心的,而几位评委一脸镇静。
众人观察了一下周粥,她面色平静,很沉稳的样子。
等会儿她可能就维持不了镇静的样子了。一些人心想。
周粥站直,等待测试开始。主持人一声令下,测试开始!
周粥迅速将黄油切块软化,在黄油里加糖、盐、水,用小火将其煮沸。
在煮沸的奶油水里加入过筛过后的低筋面粉,开小火,搅拌到面粉不粘,冷却一些温度加蛋液搅拌。
摄像师注意到周粥的娴熟流畅的动作和速度,有些意外,周粥居然比所有人的速度都快。
而当摄像师闻到锅里搅拌的面糊的味道时,微微一愣。这面糊闻起来可真是……香啊。
摄像师只觉自己眼前一花,周粥就已经把面糊装进裱花嘴袋子里,开始挤出面糊来了。
摄像师“???”
怎么这么快!
一个个的泡芙胚挤出来,又圆又黄,中间冒着尖儿,漂亮极了。
摄像师瞠目,不仅速度快,还做的这么漂亮!而此时其他人也注意到了周粥超出常人的速度。
其他人还在做面糊呢,速度最快的冯厨才将将把面糊制作好,周粥就已经快把泡芙胚给全部挤出来了。
工作人员们
“这……怎么这么快!”
“她的手快到出现重影!”
“关键是这么快,做出来的泡芙胚完成度还这么高!”
“我的天啊,她是怎么做到的?”
与此同时,十二强的选手们震惊,几位主评委也诧异不已。他们都没想到,一个他们瞧不上的网红店老板,手速居然这么快,快就算了,完成度还这么高。
就在他们还在震惊诧异的时候,周粥已经给泡芙胚刷了一层水和蛋液混合的液体,再轻轻挤压泡芙胚表面,让泡芙胚等会烤出来更加圆滚滚。
她的动作干净利落,豪不拖泥带水。
“她已经把泡芙放进烤箱了!”
所有人目瞪口呆。
工作人员们
“我……卧槽!!!”
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