头一批粉丝晒好后,苏鱼就用粉丝做了一道蒜泥粉丝蒸大虾,搭配凉拌黄瓜粉丝,就连主食都是鸡蛋炒粉丝。
做这些菜,只要提前泡软粉丝,基本就属于快手菜,苏鱼基本不到两刻钟就搞定了。
粉丝铺盘,放上开背的大虾,淋上蒜泥调料,上锅蒸一刻钟,出锅淋入热油就搞定了。
蒸虾时,苏鱼顺便把凉拌黄瓜粉丝调制好,剩下的时间就是做鸡蛋炒粉丝了。
苏鱼把自己做好的粉丝宴端上桌,得意的对沈沅清三人抬抬手,让他们品尝看看
这可不是苏鱼自夸,粉丝真是百搭食材,粉丝本身口感润滑劲道,极易吸味,调配百味就有百种滋味,蒜泥大虾粉丝因为有热油激发了蒜香浓郁,搭配大虾的鲜甜,粉丝吸足汤汁,咸香入味,而凉拌黄瓜粉丝则是呈现清凉爽口,鸡蛋炒粉丝则是爽弹浓香。
三人头一次吃粉丝,立刻就被绿豆粉丝俘获了,苏鱼炒了一大锅粉丝,被几人吃干干净净。
“怎么样,我的粉丝生意有搞头吧。”吃完饭,苏鱼就询问沈沅清自己的粉丝前景如何。
“这绿豆制成粉丝味道不错,不过就把粉丝菜的话,你那两车绿豆制成的粉丝可不少,你要卖到什么时候。”
“你这就小看我了,粉丝能做的菜还有很多,而且你没发现这粉丝有一个很明显的特点嘛,极易熟,如果粉丝足够细,泡凉水也能吃,主要很耐储存,你想他如果做干粮的话,是不是销量就会大大的上去。”
就在苏鱼描绘自己粉丝的前景时,一转头就看到沈沅清眼底含笑的看着自己,这个样子的沈沅清眼睛熠熠生辉,郎朗如月,苏鱼有点别扭的起身,就说自己的还有事还没做完,苏鱼离开后,心里嘀咕这家伙没事放什么电。
头开始粉丝出产不太规律,磨合了几天粉丝开始规律起来,苏鱼也就开始推出粉丝的菜,现在天太热,只能以凉拌菜为主,不过早晨苏鱼茶棚里会做骨汤粉丝,熬好的骨汤里放好煮软的粉丝,调料就用之前给方便面调配的。
古代食物跟前世相比食物本味是有的,但是调味方面就差一点,尤其是鲜这个,现代化厨房有味精和鸡精来弥补,这边苏鱼只能用蘑菇粉和骨汤之类的代替。
别看现在天热了,用骨汤和蘑菇粉调配的汤头搭配粉丝,许多人为了味道还是愿意尝试的,哪怕吃的满头大汗,一遍满头大汗一遍享受嗦粉的快乐。
粉丝吃的爽,不用苏鱼特意推,许多人都会买一点粉丝搭上调味粉上路,这个时代大规模的商队有条件的还是会带着铁锅,有条件还是会尽量吃一些热食,这样对身体也好,比如下雨天喝姜汤驱寒。
苏鱼卖的绿豆粉易熟,耐储存,再用特制调料,有汤有主食缓解了疲惫的旅途,哪怕剩下的汤泡干粮也是一道美味,久而久之粉丝也成为了一些有条件车队的选择,甚至后世三岔村的粉丝形成产业,被誉为粉丝之乡。
当然这些苏鱼现在肯定不知道,苏鱼就想把粉丝推销出去,快速的回笼资金,买绿豆还有雇人制粉丝自己花出去不少银子,这些都是自己等着秋后等着盖客栈的钱,赚不回来的话,自己的客栈计划就要延后了。
不过苏鱼也不急,现在只要慢慢打出名气,等立秋后,天气转凉,粉丝的销量肯定会上升的,而且现在粉丝产量还是比较低,想大量出货也没那么多货,天气凉了,自己买的两车绿豆也全部变成粉丝了,就可以加紧卖了。
六月底桃子开始成熟了,桃树原本的桃子比嫁接的桃要早熟一些,苏鱼今天摘了一个下来,放在井边清洗了一下,一吃确实这桃子真是难吃,这桃子没什么甜味,最主要吃进嘴里一股木木的口感,有点嚼木屑的感觉,早知道这么难吃,一开始挂果时,就该全部撸掉,是自己不信邪非要尝尝有多难吃,一吃还真是如传闻里这么难吃,不知道牲畜吃不吃,苏鱼就让大头晚上回村时,摘一些给胡二家的牛,看牛吃不吃。
自己想吃桃还得靠自己嫁接的桃子,其他村民的桃子也有成熟的,不过都是小小青青的毛桃,这口感真是随缘,有的特别脆甜好吃,有的就是还有就没什么味道,吃桃子就跟吃盲盒一样,有时候还能吃到荤味大餐,运气好和小青虫面对面,运气不好只能看小青虫的半截身体了。
苏鱼昨天吃了一个村民送来的桃子,表面很是光洁,谁知一吃,就看到一个虫洞,还有一条白胖的虫子探头探脑的张望,原来虫子从果蒂那里钻进去的。
从此之后苏鱼吃水果,都要切开吃,就怕碰到这种惊喜。
一早牛婶早早的开门,入伏后,商队都会趁着早晨天气凉爽赶路,天热休整,等到暑气散去再继续赶路,所以茶棚开门的时间也开始延长营业时间。
牛婶一打开茶棚的木门,就见门外站着一老一少两个和尚,那老和尚还不停抬头看茶棚里的桃树。
“两位师傅,是渴了吗?我给你们端些水解解渴。”
牛婶想这两个和尚应该是口渴了来化缘,就打算给两个人点水解渴,可不能让别人动了这桃子,最近桃子要熟了,掌柜的可是很是在意。
“阿弥陀佛,敢问施主,这里是不是有一位苏鱼的女施主。”老和尚合了一个手印,开口不是讨水,而是询问苏鱼。
“这个是我们的掌柜的,师傅你是?”是找掌柜的,掌柜的什么时候认识和尚了,虽然疑惑,还是如实说了。
“一宗法师,你怎么来这里了”,苏鱼听到门口牛婶的对话,听到找自己,走了出来,竟然见到了灵隐寺的一宗法师看小说,630book
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