恋上你中文>医馆大夫的我加入了锦衣卫 > 第899章 皇上 这头牛白死了（第2页）
第899章 皇上 这头牛白死了（第2页）
“这一锅水又要怎么处理？”
即便皇上没有厨房常识，也知道应该先刷锅，然后才能进行其他操作。
但谁能告诉他，这么大一口锅该怎么刷？
里面的水又要怎么倒腾出去？
用水桶、水盆、碗依次递进，然后再大火将锅里残存的水烤干？
且不说这么干能不能起到刷锅的作用。
就说操作的过程中真的不会把手烫到吗？
一念至此，皇上的脑海中就呈现出自己被烫到手，然后手肿成猪蹄的模样，瞬间打了个激灵。
还是想其他办法吧。
“这里似乎还有一个灶台。”皇上目光扫过厨房，见不远处还有一套炉灶后，马上有了新的想法。
既然他不知道该怎么刷锅，那干脆就不刷了，另起炉灶进行下一步不也一样？
至于另起炉灶就要重新生火，这个问题皇上自然也想到了，对此，他决定来一手釜底抽薪。
即，从烧好的灶坑当中，取出燃烧的薪柴，将其放入新的灶坑里面，从而完成火焰的传递。
这一过程并没有耽搁太久。
看着熊熊燃烧的灶坑，皇上满意地点点头，而后又取来了油壶，往锅里面倒了一大勺油。
再然后，他干脆利落地将切好的牛肉粒倒了进去。
牛肉比豆腐要更难熟，这一点皇上还是知道的，所以他很轻易就判断出了这一步应该是炒牛肉粒。
不过，令皇上没有想到的是，炒牛肉粒这一步，比他想象的还要困难——牛肉粒，粘锅了！
“这是怎么回事？！”
皇上满脑袋的问号，并开始尝试用大勺去扒拉锅中的牛肉粒，却不曾想，他越是扒拉，粘锅的情况就越是严重。
最终，虽然牛肉粒不再粘连，可锅底也留下了一层厚厚的嘎巴，并且随着锅内温度升高，颜色逐渐变深。
对此，皇上虽然想要尝试挽救，可厨房也没有第三个灶台让他祸祸了，就只能硬着头皮继续下去。
姜末、蒜末、葱花搞里头！
瞬间焦黑。
紧接着倒水！
锅内瞬间升腾出不少的蒸气，清水也在一瞬间变得浑浊。
再然后是盐、磨碎但又没有完全磨碎的花椒颗粒、辣酱、茱萸果，藤椒油，全部搞里头。
至于用量方面......随感觉来吧！
等到锅中的水再次沸腾，皇上取来了切好又过了热水的豆腐，就想着将豆腐放到里面一起炖煮。
可当他用大勺扒拉豆腐如果，却惊愕的发现，豆腐竟然重新黏在了一起......这是什么回事？
皇上一脸懵逼。
不过事到如今，他也来不及多想，只是将重新黏成一坨的豆腐整块丢入锅中，而后开始尝试用大勺沿着豆腐块之间的缝隙，将其分开。
结果自不用多说。
豆腐虽然分开了，可形状上却是一言难尽。
看来，麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥当中的整，他是不用考虑了。
虽然这一道菜做得极为坎坷，但总的来说，到这一部为止，都没有什么太大的问题......至少还能吃。
可接下来，皇上的操作，就彻底的将这一道菜，推入绝望的深渊。
“这是什么？看着好像也不错的样子，放一点在锅里说不定味道更好。”
“这又是什么？有点甜，蜂蜜吗？我好像听谁说过，甜味可以提鲜，那也搞里一点好了。”
“这个是......哦，也是辣酱啊，厨房里面为什么会有两种辣酱？算了，既然是辣酱，放里面应该没什么问题......不好！倒多了！”
“不过从颜色上来看，好像更加接近御厨做的了。”
“嗯，这上面的浮沫好多啊，还是用笊篱撇去好了......果然，这样看着就干净多了。”
眼瞅着锅中的水烧干了大半，仅留下没过豆腐的程度，皇上便将其盛了出来。
还别说，虽然碎了一点，但油光红亮的样子，还真不错。
皇上对此也感到欣慰：“没想到我还是挺有天赋的嘛，来尝尝什么味道......”
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