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第188章（第1页）

丰乐县地处山中，野味的资源较多。野味馆的刘掌柜手艺很好，却怎么都不肯去京城开店。许多京城的老饕们为了这口美味，也都愿意过来捧场。老严头当年在京城也是赚了不少钱的，加上自己热爱美食，所以算是野味馆在当地不多的常客之一。如今跟刘掌柜已经熟得不能再熟，处得跟朋友一样。刘掌柜上前看了一下车上的狍子，这才总算是来了兴趣。他先捏了捏狍子的肚子和后腿，然后又掰开嘴看了看牙口，眼神中露出满意的神色。看牙口，这只狍子岁数不大，肉不会很老。虽然美中不足是已经死了，但好在时间还不算长。而且秋末的狍子是最肥美的时候，烤着吃肯定绝了，炖着吃似乎也不错……这么一会儿工夫，刘掌柜脑子里已经闪过了不知多少种狍子肉的吃法。他抬头看向叶老大问：“这狍子你打算怎么卖？”“怎么卖都成。”叶老大说完又补充一句道，“若是可以我们想把皮留下。”“皮我倒是用不着。”刘掌柜虽然这么说，语气却有点犹豫。叶老大赶紧说：“若是不方便的话，不要也成。”老严头插嘴道：“有什么不方便的，他就是懒！”他说完又冲刘掌柜道：“人家想留着狍子皮给孩子做衣裳！“你看他家这小姑娘多可爱。“不但可爱而且还识货，她刚才说我的糖葫芦比天津卫的好吃呢！”刘掌柜闻言无语，不过也大致猜到了事情的由来。老严头一辈子最骄傲的就是自己做糖葫芦的手艺，但凡有人夸到他心缝儿里去，那就恨不得当场跟人家拜把子。今天估计是被小姑娘夸得高兴了，自己又馋狍子肉了，所以才把人给带过来了。“行吧，看在你们是老严头带来的面子上，这狍子给你们二两半银子吧！”刘掌柜说完又道，“你们可甭嫌少，我还得帮你们剥皮呢！”“不少不少！”叶老大没想到一只狍子居然能卖这么多钱。晴天闻言，看看车上的狍子，再想想之前在村里卖掉的梅花鹿。“爹，咱家那头梅花鹿是不是卖亏了？”“梅花鹿？”刘掌柜和老严头异口同声地问，“你家还有梅花鹿？”叶老大被他俩灼灼的眼神吓得后退了一步。晴天抢着道：“我爹前几天打了一头梅花鹿，不过已经在村里卖掉了。”刘掌柜和严老头的眼神瞬间黯淡了下去。“以后再打到什么野味，就送我这儿来。”得知叶老大会打猎而且还猎到过梅花鹿之后，刘掌柜的态度一下子亲热了许多。他拍拍叶老大的肩膀道：“以后再打到什么野味，就直接送我这儿来。“只要东西好，价钱上绝对不会亏待你的！”谁不爱听好话呢！叶老大没想到，今天进城这一趟，不但白捡了一只狍子，卖了这么多钱，竟还找到了一个能长期收购野味的地方。他立刻问：“我家还有那天抓的山鸡和野兔，刘掌柜也要吗？”谁知刘掌柜竟摇摇头道：“山鸡野兔这种太常见了，我这里专门有人来送。“像是狍子、梅花鹿，貉，野生的鳖或者体型较大的蛇，或者是野猪也可以。”叶老大心想也对，这么高的价钱，怎么可能什么东西都收。他将刘掌柜说的一一记在心里，想着等将父亲安葬之后，就天天进山打猎。说话间，伙计们已经准备好了东西，刘掌柜便开始给狍子剥皮。刘掌柜行云流水般的动作，一下子就让叶老大看呆了。跟人家比起来，他那点剥皮的手艺可就着实不够看了。不多时，一张完整的狍子皮就被剥下来了。刘掌柜把狍子皮交给叶老大，转身在伙计捧着的水盆里洗了洗手。叶老大想起自己那张梅花鹿皮，忙问：“刘掌柜可知道城里什么地方硝皮子的手艺好？除了这狍子皮，我手里还有一张梅花鹿皮想要处理一下。”“这你可就问对人了。”老严头道，“他每年弄那么多野味儿，跟硝皮子的黄大头关系好着呢！”若是搁在平时，刘掌柜才懒得管这些闲事。但他既然看中叶老大的打猎本事，想要今后长期合作，这种顺水人情能帮还是帮一下为好。于是他把卖狍子的钱交给叶老大之后，又招呼伙计过来道：“小四子，你带他们去找黄大头。”小四子应了一声，带着叶老大等人出门，拐到后面的胡同。离着胡同口不远便有一家小作坊，门上装潢写着大大的一个“皮”字。小四子来到门口，跟里面正在缝一双皮靴的人打招呼道：“黄掌柜，忙着呢？”

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